بطنجرة وحدة
بطنجرة وحدة
بقدر على النار، نُسخّن الزيت النباتي، نضيف بصلة مفرومة،٣ سن ثوم مهروس ونقلّب حتى تذبل.
نضيف ٥٠٠غرام صدر دجاج مقطّع ونقلبه حتى يتغيّر لونه.
نضيف التوابل: ملعقة كاري، نصف ملعقة صغيرة من كل من بابريكا، سبع بهارات، القرفة، الكركم والملح، ونحرّك المكونات
نُضيف الخضار (بازيلا، جزر، ذرة)
نغمر المكونات بالماء ونُغطّي القدر حتى تنضج الدجاج والخضار.
بعدها نضيف الأرز المغسول والمنقوع نصف ساعة ، نغمر الارز بالماء
نضبط الملح، نتركه حتى يغلي، ثم نخفّف النار ونغطّي القدر حتى ينضج الأرز
"<script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-7676535954582451"
crossorigin="anonymous"><head></head>/script>"
تعليقات
إرسال تعليق