كيك الجزر بالقرفة والمكسرات🥕

🥕 المكونات (كيك الجزر بالقرفة والمكسرات)،،،،،،،

للكيك:

* 2 كوب دقيق

* 1 كوب سكر

* 1 كوب زيت او زبدة 

* 3 بيضات

* 2 كوب جزر مبشور

* ½ كوب زبيب (اختياري)

* ½ كوب مكسرات (جوز أو لوز مجروش)

* 1 ملعقة صغيرة قرفة

* 1 ملعقة صغيرة فانيليا

* 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر

* ½ ملعقة صغيرة بيكنج صودا

* رشة ملح

<meta name="google-adsense-account" content="ca-pub-7676535954582451">

لصوص الكراميل:

* 1 كوب سكر

* ½ كوب كريمة أو لبن

* 2 ملعقة زبدة

⸻

👩‍🍳 الطريقة

أولًا: الكيك

1. اخفقي البيض مع السكر والفانيليا كويس لحد ما يفتح لونه.

2. أضيفي الزيت تدريجيًا مع الخفق.

3. في طبق تاني اخلطي الدقيق + البيكنج باودر + البيكنج صودا + القرفة + الملح.

4. ضيفي المكونات الجافة على الخليط تدريجيًا.

5. أضيفي الجزر + الزبيب + المكسرات وقلبي.

6. صبي الخليط في قالب مدهون.

7. دخليه فرن على 180 درجة لمدة 35–45 دقيقة.

⸻

ثانيًا: صوص الكراميل

1. ذوّبي السكر على نار هادية لحد ما يبقى لونه دهبي.

2. أضيفي الزبدة وقلبي.

3. أضيفي الكريمة بحذر (حايفور شوية).

4. قلبي لحد ما يبقى صوص ناعم.

⸻

التقديم

* أول ما الكيك يطلع من الفرن، اسقيه بصوص الكراميل.

* رشي مكسرات على الوجه 

.<script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-7676535954582451"

     crossorigin="anonymous"></script>